シェフ /長島 正太郎

シェフのおすすめ

シェフは大阪リーガロイヤルホテル、
地元の倉敷国際ホテルでキャリアを積み、
料理にかける情熱は誰にも負けないつもりです。
厳選された旬の素材と、 そのうま味を引き出すソースの
絶妙な組み合わせでお客様一人一人に
満足して頂けると確信しております。

心より皆様のお越しをお待ちしております。

ランチ

料理の基本は、フランス料理ですが
フレンチカジュアル風にしておりますので
お気軽にお越し下さい。

シェフの気まぐれランチ

シェフの気まぐれランチ

(¥2,400 / 税込)

お魚かお肉から選べる、旬の素材の味を活かしたシェフこだわりのランチメニューです。
いつもと違うオシャレなランチタイムはいかがですか?

内容
前菜盛り合せ・本日のスープ・メインディッシュ(お魚 or お肉)・パン or ライス・コーヒー or 紅茶・デザート
ステーキ丼ランチ 温泉玉子付き

ステーキ丼ランチ 温泉玉子付き

(¥2,700 / 税込)

特製ソースと柔らかお肉のハーモニーを
存分に味わえるランチ限定メニューです。
彩野菜といろいろ木の子と温泉卵がお肉の味を引き立てます。

内容
前菜盛り合せ・本日のスープ・メインディッシュ・コーヒー or 紅茶・デザート
ビーフステーキランチ

ビーフステーキランチ

(¥3,700 / 税込)

内容
前菜盛り合せ・本日のスープ・メインディッシュ・パン or ライス・コーヒー or 紅茶・デザート
特別メニューSwanランチ お魚
特別メニューSwanランチ お肉

特別メニューSwanランチ※2名様より要予約

(¥4,700 / 税込)

内容
食前の愉しみ・前菜盛り合せ・本日のスープ・季節のお魚料理・本日のお肉料理・パン or ライス・コーヒー or 紅茶・デザート
Swan特製本日のスープ

Swan特製本日のスープ

季節によって変わる本日のスープは、地元の食材の味を活かした人気の一品。どのスープに出会えるかは、その日のお楽しみ。

ディナー

魚介類は瀬戸内産・野菜は総社産・肉は美星産
といった地元の旬の食材をぜいたくに使用したコースをご用意しています。
贅沢な時間を大切な人とSwanでお過ごしください。

ディナーコース

夕食セットコース※当日16時までの予約

(¥4,200 / 税込)

内容
前菜盛り合せ・メインディッシュ(※1)・パン or ライス(※2)・コーヒー or 紅茶・デザート or チーズ

※1 メインディッシュは下記よりお選び下さい。
・ステーキ丼 温泉玉子付き
・牛肉の赤ワイン煮込み(+500円)
・鴨胸肉のロースト(+500円)
・サーモンのパイ包み焼き
・本日のお魚料理
・牛ロースステーキ(+500円)

※2 ステーキ丼にはパン、ライスは付きません。

フルコース アミューズ
フルコース お肉

フルコース※前日までの予約

(¥5,500 / 税込)

詳しくは店内メニューでご確認下さい ご予約・営業時間のご案内

店舗

インテリア

オープンキッチンを眺められる一階席(18席)
隠れ家的な二階席(8席)

両階ともに貸し切りも可能です。
ぜひ、ご相談下さい。
パーティーや記念日など、隠れ家的な空間で、
くつろぎのひとときをお過ごいただけます。

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